新聞來源https://tw.news.yahoo.com/驚-粽子包了這些-料-罹癌風險大增-082247372.html

國健署統計,大腸癌發生人數自95年以來,即躍升台灣所有癌症發生人數的第1名,每年約有1萬5000人罹患大腸癌、5000人死於大腸癌。

由於大腸癌早期常無症狀,等到腸道阻塞、便秘或出血到肉眼看得出來,往往為時已晚,國健署強調,要早期發現大腸癌,只能靠定期接受篩檢,目前國內針對發生率較高的50歲至74歲民眾,提供每二年一次政府補助的免費大腸癌篩檢;另未滿50歲者,若有個人、家族瘜肉症或大腸癌病史,也建議諮債務協商詢專科醫師,提前接受相關檢查。

內容來自YAHOO新聞

國健署長邱淑媞表示,想要降低罹患大腸癌的風險,飲食和運動最為關鍵,研究指出,肥胖罹患大腸癌的風險比一般人高出1至2倍,且21%到25%的大腸癌可歸因於身體活動不足,因此,日常生活就要保持規律的運動習慣,並且多吃蔬果青菜。

粽子不包火腿、臘肉與五花肉,國健署建議,最好以白肉取代,並增添五穀糙米增加纖維量;吃粽子時可搭配一碗清淡的湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等,消暑氣也增加飽足感,另搭配一份水果,增加纖維質的攝取負債整合,均衡飲食。

粽子餡料包這些,當心下肚罹癌風險高!衛福部國健署提醒,傳統粽子內餡常見包火腿、臘肉與五花肉等加工肉和紅肉,而世界衛生組織轄下國際癌症研究總署(IARC)早將加工肉品列為一級致癌物,且每天食用50克加工肉品會增加18%罹患大腸癌的風險,每天食用100克紅肉會增加17%罹患大腸癌風險。



驚!粽子包了這些「料」 罹癌風險大增

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